Austrija je implementirala oslobađanje EU-a na nacionalnoj razini putem pravnog okvira koji je sada stvoren. Ove dodatne količine hrane sada su, između ostalog, važne za Svjetski program hrane. Jako je ovisna o opskrbi iz Ukrajine kao ‘žitnice Europe’. Ove isporuke žitarica sada nedostaju. Zato je potrebna zamjena. Austrijska ministrica poljoprivrede Elisabeth Köstinger kaže: “Svaki hektar koji unesemo u uzgoj u Europi, uključujući i austrijski doprinos, pomaže.”
Nacionalni pravni okvir koji je sada stvoren ima za cilj pružiti poljoprivrednicima fleksibilnost koja im je potrebna za uzgoj. Ključne točke su:
Uredba uključuje samo ekološka prioritetna područja (ÖVF) u okviru 1. stupa (izravna plaćanja) za 2022. godinu. Mjere u ÖPUL- u ostaju nepromijenjene.
Potencijalno je pogođeno oko 9.000 hektara ugara u Austriji. Ukupni potencijal EU je oko 4 milijuna ha.
Površine se puštaju na korištenje za ispašu ili košnju i za uzgoj svih ratarskih kultura. Dopuštena je uporaba pesticida.
Glavni cilj je povećati europsku proizvodnju. To bi trebalo djelomično nadoknaditi očekivani gubitak zarade u Ukrajini.
Provedba u Austriji najavljena je izmjenom nacionalnog pravilnika o izravnim plaćanjima za 2022. u Saveznom zakonskom glasniku.
Ovo izuzeće ne utječe na postojeće ugovore za područja biološke raznolikosti u okviru ÖPUL-a i nastavljaju se primjenjivati nepromijenjeni.
To znači da će se ove površine (cca 45.000 ha oranica) i dalje zadržati kao područja s posebno pozitivnim utjecajem na okoliš.
Prijava se vrši kao i obično putem AMA-e ili s odgovarajućim kodiranjem u sklopu MFA 2022.
U proljeće rano kad se priroda budi, zbog dana jednog sretni su ljudi. Na licu se vide znakovi sreće jer u poljoprivredne radove se intenzivno kreće…🚜🌽🍉🍎🥕🍓🍒🍇🍀🥔🌻🐄🐖🐤🐑
Trenutačno inflatorno ekonomsko okruženje ima mnogo paralela sa 1970-im i 1980-ima, kažu ekonomisti i analitičari. I to desetljeće završilo je za mnoge poljoprivrednike velikim dugovima i operativnim zatvaranjima. U to je vrijeme poljoprivreda u Europi još uvijek bila relativno zatvoren sustav koji je imao malo veze sa svjetskim tržištem. Jedna od paralela sa 1970-ima je poremećena trgovina s Rusijom , kaže za DNT tržišni analitičar Doug Johnson.
Jer: 1980. bio je i embargo na žito protiv tadašnjeg Sovjetskog Saveza. Čak i sada, globalni lanci opskrbe ponovno se usklađuju kao odgovor na prekid izvoza iz Ukrajine i sankcioniranje trgovinskih veza s Rusijom . Još jedna paralela – veliki računi i vrtoglavi troškovi za poljoprivrednike, potrošače i tvrtke. Rezultat: 1980-ih godina mnogi zajmoprimci u SAD-u bili su visoko zaduženi, posebno u poljoprivredi.
Treća paralela sa 1970-ima je okruženje značajno rastuće kamatne stope. Primjerice, ključna kamatna stopa u SAD-u, takozvana “Fed Funds Rate”, na kojoj banke temelje svoje kamatne stope, bila je 20% od 1979. do 1980. godine. Razlog: visoke kamatne stope bile su namijenjene borbi protiv rastuće inflacije. Sada, nakon što je 15 godina držala kamatne stope blizu nule, američke Federalne rezerve spremne su povećati kamatne stope još šest puta ove godine, potencijalno za više od 0,25% odjednom, ako bude potrebno.
Iako je ECB dosad bio suzdržan, vjerojatno će brzo slijediti Fed. Velika razlika između 1970-ih i danas je u tome što poljoprivrednici imaju puno bolji omjer duga i kapitala , kaže analitičar Johnson. Poljoprivrednici posjeduju više svoje obrađene zemlje , a vrijednost te zemlje i dalje raste.
Eksplodirajući troškovi briše profit Olaf Zinke Globalne cijene dušičnih gnojiva učetvorostručile su se od početka 2020. Cijene fosfata i dušika su se više nego utrostručile. U pozadini rastućih troškova i otkupnih cijena na novim najvišim vrijednostima svih vremena, sve više analitičara i ekonomista očekuje značajno smanjenje dobiti za poljoprivrednike u 2022. Mnogi poljoprivrednici traže načine da se nose s neizmjerno rastućim troškovima – poput gnojiva , goriva i hrane – i akutni nositi se s nedostatkom resursa. Iako su cijene žitarica – a time i prihodi – također bile vrlo visoke 2021. i 2022. godine, rastući troškovi inputa sve više smanjuju dobit. Više cijene inputa utječu i na planiranje uzgoja i na tekuću gnojidbu i upravljanje rizikom na farmama.
Gospodarstva i poljoprivrednici diljem svijeta već se bore s iznimno visokom inflacijom , koja je uvelike uzrokovana rastućim cijenama energije , ali i rastom cijena roba i poljoprivrednih proizvoda. Najnoviji FAO indeks cijena hrane iz ožujka pokazuje da su globalne cijene hrane na vrhuncu svih vremena.
Dugotrajno razdoblje nestašice gnojiva i visoke cijene inputa mogli bi imati vrlo negativan utjecaj na poljoprivredne prinose i ponudu. Dok su većim dijelom rasprave dominirale rekordne cijene energije nakon ruske invazije, sada se očekuje da će šok opskrbe gnojivima, pšenicom i drugim žitaricama pogoršati rasprave o globalnoj krizi gladi.
Opskrbni šok s ozbiljnim posljedicama U studiji Barclays banke, bankarski ekonomisti Fabrice Montagné i Christian Keller otkrili su da bi “veličina i intenzitet trenutnog šoka ponude mogli imati teže posljedice od prethodnih skokova cijena robe jer inflatorni pritisci rastu tako snažno”.
Zbog mehanizacije, industrijalizacije i transporta, proizvodnja hrane i gnojiva sada ima vrlo visoke energetske zahtjeve i također se natječe s drugim industrijama za sirovine: postoji bliska interakcija između proizvodnje biogoriva s energetskim sektorom i s proizvodnjom biljaka za proizvodnju poljoprivredne hrane. Istodobno, slične kemikalije potrebne su za proizvodnju primjerice litij-ionskih baterija koje se koriste u proizvodnji P-gnojiva“, kažu ekonomisti banke.
S obzirom na ionako vrlo skučeno tržište žitarica i uljarica te važnost i Rusije i Ukrajine na tim tržištima, inflacija cijena hrane sve je veći globalni rizik od značajne eskalacije krize”, rekli su ekonomisti banke.
Ovog Uskrsa probajte nešto drugačije: Recept za mekane zečiće gotove za čas.
Uskrs je pred vratima pa skupljamo kreativne i ukusne recepte. Uz malo kreativnosti od sasvim običnih sastojaka nastaju prave gastro kreacije.
Ako skupljate recepte za uskrsne specijalitete, onda ste na pravom mjestu. Ovo je jedna od onih slatkih kombinacija koju ćete poželjeti raditi svakog Uskrsa. Tijesto za slatke uskrsne zečiće je gotovo za tren oka, a priprema se može pretvoriti u pravu blagdansku zabavu.
Sastojci:
600 g glatkog brašna
200 ml jogurta ili čvrstog kiselog mlijeka
200 ml mlijeka
100 ml ulja
1 mala žličica soli
1 mala žličica šećera
1 vrećica praška za pecivo
1 vrećica suhog kvasca
Punjenje po želji (čokolada, marmelada)
Žumanjak i sezam za premazivanje
Priprema zečića:
U mlako mlijeko stavite suhi kvasac i šećer pa pomiješajte s ostalim sastojcima za tijesto.Dobro umijesite tijesto.
Tijesto se ne mora dizati pa se odmah možete baciti na izradu zečića. Napravite tri kuglice, veću, srednju i malu. Najveću stavite prvu, ona će biti trbuščić. Od kuglice srednje veličine napravite glavu, a najmanju kuglicu prerežite do pola pa od nje napravite uši.
Napunite kuglice po želji, u ovom slučaju su punjene čokoladom.
Premažite žumanjkom i pospite sezamom.
Stavite na papir za pečenje i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.