Naslovnica Blog Stranica 5

Suncokret ruralnog turizma

U predivnom ambijentu Vukovara, srcu Vukovarsko-srijemske županije, večeras je održana dodjela godišnje nagrade SUNCOKRET ruralnoga turizma – The Sunflower Award. Ova prestižna dodjela nagrada okupila je najbolje projekte, inicijative i pojedince iz područja ruralnog turizma iz cijele Hrvatske i Bosne i Hercegovine. Nagrada je posvećena promicanju izvrsnosti i inovacija u ruralnom turizmu, a prepoznala je i odala priznanje onima koji svojim radom unapređuju turističku ponudu, čuvaju autentičnost ruralnih krajeva te promiču održivi razvoj i očuvanje kulturne i prirodne baštine. Na ovogodišnjoj dodjeli predstavljena je čak 181 inspirativna turistička priča, a dobitnici nagrada dolaze iz različitih dijelova Hrvatske što još jednom potvrđuje bogatstvo i raznolikost ruralne ponude Hrvatske.

Veliki pobjednici večeri u Vukovar su došli iz svih krajeva Hrvatske, a ovdje ističemo samo neke od njih.

Šampionske titule i veliki zlatni suncokreti ove su godine otišli u ruke iznimnih projekata i to u kategoriji Ruralni turistički projekti Plemićkoj ruti Turističke zajednice Virovitičko-podravske županije i Etno selu Karanac u Općini Kneževi vinogradi te u kategoriji Mali obiteljski proizvođači – craft turizam AURA proizvodima iz Buzeta. Još jedna šampionska titula otišla je ustanovi Centar dr. Rudolfa Steinera iz Međimurske županije u kategoriji Pametne ruralne zajednice. 

Nagradu dr.sc. Eduard Kušen tj. povelju za poseban doprinos razvoju i promidžbi ruralnog turizma osvojio je dr.sc. Radoslav Bobanić iz Polače u Zadarskoj županiji. 

U kategoriji Turistička seljačka gospodarstva zlatna povelja otišla je u Vukovarsko-srijemsku županiju i to Vinariji Zajec iz Iloka. Ponosan dobitnik zlatne povelje u istoj kategoriji je i OPG Didini vrtovi – agroturizam Plavica iz Pakoštana iz Zadarske županije. 

Zlatnu povelju u kategoriji Ruralna domaćinstva dobio je Holiday home Mali medo iz Gospića i Kuća za odmor Kraljica šume – Divjake log home iz Skrada u Primorsko-goranskoj županiji te posebno priznanje DOMAĆINSTVO GOSPODSKI KRAJ CERNA iz Vukovarsko-srijemske županije.

U kategoriji Tradicijska gastronomija zlatnu povelju dobili su Proizvodi zadarskih Benediktinki Smilić iz Zadarske županije, restoran “Purga” obrta Kajda iz Zlatar Bistrice u Krapinsko-zagorskoj županiji te Zlatne gorice iz Varaždina. 

Zlatnu povelju u kategoriji Vinski turizam osvojila je Vinarija Kast iz Iloka. U kategoriji Aktivni turistički sadržaji u ruralnom prostoru zlatnu povelju dobio je Muzej Betinske drevne brodogradnje iz Šibensko-kninske županije. Zlatnu povelju u istoj kategoriji osvojila je i manifestacija Škraping u organizaciji Turističke zajednice Općine Tkon iz Zadarske županije. 

U kategoriji Nositelji zaštićenih i marketinških oznaka Zlatna povelja otišla je u ruke imanju Sin ravnice za uzgoj crne slavonske svinje i slavonsko srijemskog podolca. Zlatnu povelju u kategoriji Pametne ruralne zajednice osvojio je Posjetiteljski centar “Podzemni grad Paklenica”. 

Na svečanoj dodjeli sudjelovali su Tonči Glavina, ministar turizma i sporta, Marija Vučković, ministrica zaštite okoliša i zelene tranzicije te Sunčana Glavak izaslanica predsjednika Hrvatskog sabora i predsjednica Odbora za poljoprivredu.  

Tijekom svečane dodjele nagrada, ministar turizma Tonči Glavina čestitao je svim dobitnicima i istaknuo  – Ova nagrada dodatno potiče izvrsnost ruralnog turizma i pridonosi očuvanju tradicije, kulturne baštine i prirodnih ljepota. Ruralni turizam nije samo nadogradnja naše turističke ponude, već i ključni element u stvaranju održivog, cjelogodišnjeg turizma, jer ima izniman doprinos u jačanju gospodarstva kao mehanizam za otvaranje novih radnih mjesta, ali i zadržavanje stanovništva, a posebice mladih.” 

Da razvoj ruralnog turizma igra ključnu ulogu u očuvanju prirodnih resursa ali i promicanju modernih praksi istaknula je ministrica zaštite okoliša i zelene tranzicije Marija Vučković i dodala – “Ova nagrada odražava na pravi način bogatstvo našeg ruralnog prostora, a osim toga bilo je lijepo vidjeti i one koji predstavljaju ustanove za upravljanje zaštićenim prirodnim područjima. Večeras je sve odisalo pravim zajedništvom ali su se poslale i poruke i o svemu modernom što se stvara u ovom području i što može biti primjer i u svijetu.” 

“Suncokret ruralnoga turizma tijekom proteklih 12 godina izrastao je u prestižnu nagradu ključnu za promociju i razvoj ruralnih područja te njihovih turističkih potencijala nagrađujući najbolje prakse. Nagrada sustavno podiže standarde kvalitete i povećava konkurentnost ruralnih destinacija čuvajući našu tradiciju i običaje.” – izjavila je Sunčana Glavak zastupnica u Europskom parlamentu i ambasadorica projekta. 

Dodjela nagrada podsjetila nas je na značaj ruralnog turizma kao temelja održivog razvoja i očuvanja identiteta lokalnih zajednica. Čestitamo svim dobitnicima i sudionicima te se veselimo budućim projektima koji će obogatiti hrvatski ruralni turizam. Zahvaljujemo i svim partnerima i pokroviteljima koji su podržali ovogodišnje izdanje projekta i na taj način omogućili organizaciju još jedne uspješne dodjele nagrada.

Problem državnog zemljišta !

Blagdansko zatišje i Nova godina nisu donijeli jenjavanje nezadovoljstva poljoprivrednika razdiobom državnog zemljišta u Hrvatskoj, naprotiv. Sve je pritom započelo jednim naoko izoliranim slučajem u slavonskome mjestu Nijemci, gdje su revoltirani seljaci ovih dana u znak protesta čak zablokirali jednu cestu, ali ustvari je posrijedi stari te dugotrajan problem. Stoga podsjetimo na činjenicu da izdavanje državnog obradivog zemljišta u višegodišnji zakup već desetljećima u RH predstavlja kamen smutnje cjelokupnoga nacionalnog agrara.

Sama procedura povjerena je lokalnim samoupravama koje navodno prečesto dijele tu zemlju svojevrsnim povlaštenim mešetarima, onima koji se ne bave stvarnom proizvodnjom. Ili se njome, pak, ne bave uopće, nego daju zemlju u podnajam, ili na temelju fiktivne proizvodnje iskorištavaju javno financijske poticaje i druge pogodnosti. Druga linija razdora nerijetko je tu povučena između stočara i ratara, gdje prednost imaju potonji, s proizvodnjom relativno lakšom od stočarske, koja uključuje i uzgoj bilja za ishranu stoke. No i stočari se nadalje dijele na takve integralne, uvjetno rečeno, i one koji su izabrali put manjeg otpora, pa uvoznu stasalu junad samo tove za meso.

Uzgajivačima goveda za mlijeko, međutim, ta je zemlja od presudnog značaja za opstanak. O kakvom je naposljetku problemu riječ, svjedoči podatak o stalnom, praktično neprekinutom opadanju uzgajivača u hrvatskom mljekarstvu. U pitanju je jedna od agronomskih grana s najvećom dodanom vrijednošću, ali koja se u RH zacijelo najviše srozala.

„Sve je krenulo još od prvog uzimanja zemlje pojedinaca, kad se raspao onaj prošli sistem, socijalistički. U mojoj općini, današnjih četiri-pet najvećih ‘igrača’ su već tad uzeli sebi neke velike table zemlje“, prisjeća se Ivan Klasnić, uzgajivač muznih krava iz Slavonskog Kobaša.

„U svakoj kasnijoj raspodjeli zemljišta, oni su na osnovu tog ranijeg posjeda dobivali 25 natječajnih bodova“, nastavlja on, „a to je u stvarnosti nemoguće nadmašiti, tako je postavljena procedura. Zatim su mnogi ljudi počeli iz ove djelatnosti prelaziti na ratarstvo ili tov, da lakše prežive. Da bi sve bilo gore, Hrvatska poljoprivredna komora odigrala je ključnu ulogu. Više njezinih vodećih ljudi okoristilo se vremenom tako, ali pritom nisu ispunjavali ugovorne stavke za uzgoj, npr. svinjarstvo. Nitko ih nije kontrolirao, iako je sve bilo poznato, pa sad oni diktiraju igru, i to vam je naša poljoprivreda.”

„Ne vjerujem da će ministrova nova mjera ispraviti to stanje“, odgovara potom Klasnić na naše pitanje o aktualnoj odluci Josipa Dabre, ministra poljoprivrede Republike Hrvatske, da zbog bunta seljaka u Nijemcima stopira daljnje natječaje i prebaci pripadajuće ingerencije s lokalnih na višu razinu. Ivan Klasnić, između ostalog predsjednik Udruge proizvođača mlijeka Brodsko-posavske županije, smatra da bez istinske, temeljite revizije dosadašnjeg stanja i promjene uvjeta za buduću podjelu zemlje, nema pomoći: „Veliki često imaju po nekoliko registriranih Obiteljsko-poljoprivrednih gospodarstava unutar šire rodbine, a pobrinuli su se da ih novi natječaji ne mogu ugroziti“.

„Moj sin, iako sve to vrijeme uzgajamo krave, nema šanse da se kvalificira za potrebnu površinu zemljišta. Ne pored onih koji uvijek lagodno dobivaju, ali ne uzgajaju. Ja sam već ostario, razbolio se od te borbe, i nisam optimist da će se netko usuditi presjeći sve to. Uvijek se o tome priča, ne događa se ništa novo, agrar nam propada, dok u svakoj općini imate neke povlaštene ljude koji su se u međuvremenu obogatili“, ogorčen je Klasnić.

A na istu problematiku osvrnuo se za DW i Miljenko Ernoić, poljoprivredni analitičar i tajnik Udruge hrvatskih tržnica.

Ernoić nam je skrenuo pažnju i na zabrinjavajući nastavak usitnjavanja poljoprivrednih čestica u Hrvatskoj, iako bi se poželjna razvojna tendencija morala prepoznavati u njihovu – okrupnjavanju. „Povrh svega u RH nismo još ni zemljišne knjige sredili“, dodaje on, „a što se tiče podjele državnog zemljišta kroz natječaje, previše su uočljive špekulacije koje odavno prate taj proces. Seljak je tu više nego zakinut. On po službenim, šabloniziranim gospodarskim programima nema realnu priliku ni da objasni svoju viziju. Bavite li se sjemenskom proizvodnjom ili uvozom goveda za tov, pri čemu je netko drugi odradi najtežih devet mjeseci, državi je na koncu svejedno.“

Uvodno devetomjesečno razdoblje uzgoja goveda, o kojem govori ovaj agronom, najdelikatnije je zbog toga što telad još nemaju razvijen burag. Nisu u stanju preživati, dakle, niti se toviti za meso, a ujedno se radi o skupljem dijelu uzgajanja. Zato mnogi govedari u RH samo uvoze već odraslu junad, neko ih vrijeme hrane, pa šalju u klaonicu, te realiziraju brži povrat ulaganja i veći profit. Zbog toga Hrvatska više nema ni matičnih stada za rasplod kao prije, niti mljekarskog uzgoja koji je zahtjevniji. Većinski udio na poljima su preuzeli tovljači, ili uzgajivači najisplativijih biljnih kultura – pšenice, kukuruza, ječma, šećerne repe.

„Ako bismo domaćem agraru željeli dobro, veća prava bi morao imati onaj tko ima dužu finalizaciju uzgoja. Favoriziran bi morao biti uzgoj, a ne obična trgovina, što je u biti pravi smisao tovljenja. To s tovom goveda, da tako velim, to vam je najobičniji lom-posao“, zaključio je Miljenko Ernoić. S izrazom lom-posao koji se koristi za izdvojeni dio proizvodnog procesa kod podizvođača, npr. u tekstilnoj industriji, inače se nismo ranije susretali kad je riječ o poljoprivredi. No hrvatski agrar ionako je dospio pred slom, te se u agoniji nalazi već godinama. Stoga i terminologija ovog našeg sugovornika, nažalost, zvuči posve prikladno i vjerodostojno.

Stočarstvo u padu!

POLJOPRIVREDNA gospodarstva u Hrvatskoj u 2023. su godini koristila 1.51 milijun hektara poljoprivrednih površina, što je 0.1 posto više nego u 2020., pokazuju konačni podaci Državnog zavoda za statistiku (DZS) sa stanjem 1. lipnja 2023. godine.

Uzgoj svinja u Hrvatskoj pao za 21.8%. Pao i broj koza, ovaca i peradi

Riječ je o konačnim podacima vezanim za strukturu poljoprivrednih gospodarstava u 2023., i to za važnije poljoprivredne površine po kategorijama te za broj stoke i peradi. Podaci su uspoređeni s podacima posljednjih istraživanja o strukturi poljoprivrednih gospodarstava iz 2016. i 2020. godine. Prema konačnim podacima, poljoprivredna gospodarstva u Hrvatskoj u 2023. koriste se s ukupno 888.000 hektara oranica i vrtova.

Najviše se uzgajaju žitarice

Najveći udio u površini oranica i vrtova imali su žitarice (63.4 posto ili 563.000 hektara), industrijski usjevi (18.5 posto ili 164.000 hektara) i krmno bilje (11.6 posto ili 103.000 hektara). U usporedbi s 2020., površine zasijane žitaricama veće su za 5.2 posto, a površine pod suhim mahunarkama za 100 posto, dok su površine pod korjenastim i gomoljastim usjevima manje za 23.8 posto. Pod trajnim nasadima koji uključuju voćnjake, vinograde, maslinike, rasadnike, košaračku vrbu i božićna drvca bilo je 78 tisuća hektara, što je 2.6 posto više nego u 2020. godini.

Što se tiče konačnih podataka o stočarstvu, svinjogojstvu, kozarstvu, ovčarstvu i peradarstvu, smanjio se ukupan broj grla. Tako je broj svinja manji za 21.8 posto, broj koza za 13.6 posto, broj ovaca za 11 posto i broj peradi za 12.5 posto, dok je broj goveda ostao na razini 2020. godine. To znači da je svinja bilo 905 tisuća, koza 76 tisuća, ovaca 694 tisuće, peradi 10.5 milijuna i goveda 420 tisuća.

Sretni blagdani i uspješna nova godina!

Dragi naši poljoprivrednici,

U ovo blagdansko vrijeme, želimo vam od srca zahvaliti na vašem trudu, marljivosti i ljubavi prema zemlji koja nas sve hrani. Vaš rad nije samo posao, već dar koji nas povezuje s prirodom i tradicijom.

Neka vam Božić donese obilje zdravlja, radosti i mira u vaše domove, a nova godina bude plodonosna, s obiljem uroda i uspjeha na svim poljima.

Sretan Božić i uspješnu novu godinu žele vam svi koji cijene vaš trud i zalaganje!

🌟🎄 S ljubavlju i poštovanjem,