Sastojci:
12 dag margarina
20 dag šećera
3 jaja
25 dag brašna
1 vrećice praška za pecivo
malo mlijeka
limunova korica
10 dag oraha
75 dag trešanja
Priprema:
Margarin, šećer i žumanjke pjenasto izmiješajte, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, malo mlijeka, naribanu limunovu koricu, pa sve zajedno izmiješajte. Na kraju istucite snijeg od bjelanjaka, pa ga naizmjence s mljevenim orasima lagano umiješajte u tijesto. U namašten lim stavite pola pripremljene smjese te oprane i dobro osušene trešnje jednolično rasporedite po površini. Prekrijte ga drugim dijelom tijesta. Pecite oko 45 min. na 200 °C. Kada je kolač pečen i ohlađen, po njemu poslažite iz papira izrezane trešnje, te sve posipajte šećerom u prahu. Skinite papiriće i narežite kolač na kocke.
Gospodarski-list
