OPG Rheos

Change your cover photo
Upload
andrea.brecevic

RHEOS extra virgin olive oils


This user account status is Approved

Morate biti prijavljeni da biste predali oglas.

Agro Meteo

Podaci o vremenu i upozorenjima bit će ovdje dostupni.


🚦 Agro monitoring
🌡️ -3 / 6 °C🌱 3 °C💧 0 mm💨 18 km/h💦 89.5 %

🍇 Vinogradarstvo & 🍷 Vinarstvo

✅ Kulture✅ Zaštita✅ Voda✅ Evidencije✅ Prijem✅ Muljanje✅ Fermentacija✅ Pretok✅ MLF✅ Stabilizacija✅ Higijena✅ Njega vina✅ Punjenje
🍇 Vinogradarstvo
🍇 Kulture
Kultura Status Napomena
Bijele vinske sorte (Graševina, Malvazija, Pošip…) Fenologija ovisna o položaju; osjetljivost na peronosporu/pepelnicu. (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
Crne vinske sorte (Plavac mali, Merlot, Frankovka…) Kontrola prinosa i osunčanosti; oprez na sunčane ožegotine. (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
Stolne sorte (kardinal, afuz ali…) Veće bobice/grozdi; tenda/armatura; zaštita od ptica/osica. (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
Podloge (rizling x berlandieri, SO4…) Otpornost na vapno/sušu; kompatibilnost s sortom. (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
✂️ Zimska rezidba & vezanje
Kultura Status Zajednička napomena
Rezidba na lucanj/reznik prema sustavu uzgoja Vrijedi za: bijele sorte • crne sorte • stolne sorte • podloge (početkom siječnja – krajem ožujka) 🎯 Danas
Vezanje lucnjeva i popravak armature
🌸 Zaštita pupa/cvata
Kultura Status Zajednička napomena
Praćenje mraza, orošavanje/antimrazne mjere Vrijedi za: bijele sorte • crne sorte • stolne sorte • podloge (početkom ožujka – krajem svibnja)
Preventiva protiv peronospore/pepelnice
🌿 Zelene mjere & provjetravanje
Kultura Status Zajednička napomena
Zalamljanje zaperaka i vršikanje Vrijedi za: bijele sorte • crne sorte • stolne sorte • podloge (početkom svibnja – krajem srpnja)
Uklanjanje lišća u zoni grozda (defolijacija)
🛡️ Zaštita od bolesti/štetnika
Kultura Status Zajednička napomena
Program protiv peronospore/pepelnice Vrijedi za: bijele sorte • crne sorte • stolne sorte • podloge (početkom svibnja – krajem rujna)
Botritis – preventivne mjere
💧 Navodnjavanje & tlo
Kultura Status Zajednička napomena
Kap po kap, praćenje vlage i ET Vrijedi za: bijele sorte • crne sorte • stolne sorte • podloge (početkom travnja – krajem kolovoza)
Međuredna obrada/pokrovni usjevi
🥗 Prihrana & folijarna gnojidba
Kultura Status Zajednička napomena
Folijarna prihrana (alge/aminokis., mikroelementi) Vrijedi za: bijele sorte • crne sorte • stolne sorte • podloge (početkom travnja – krajem kolovoza)
Korektivna gnojidba prema analizi lista
🍇 Berba & prijem grožđa
Kultura Status Zajednička napomena
Određivanje roka berbe (Brix, TA, pH) Vrijedi za: bijele sorte • crne sorte • stolne sorte • podloge (početkom rujna – krajem listopada)
Higijena berbe i transport u podrum
🍂 Postberbene mjere
Kultura Status Napomena
Zaštita rana, sanacija armature Vrijedi za: bijele sorte • crne sorte • stolne sorte • podloge (početkom rujna – krajem studenoga)
📋 Evidencije & certifikacija
Kultura Status Napomena
Evidencije tretmana, rezidbe, berbi Vrijedi za: bijele sorte • crne sorte • stolne sorte • podloge (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
🍷 Vinarstvo
📥 Prijem grožđa & selekcija
Kultura Status Zajednička napomena
Vaga, organoleptika, temperatura grožđa Vrijedi za: bijelo vino • crno vino • ružičasto • pjenušci (osnove) (početkom rujna – krajem listopada)
Sorte odvojeno, separacija nedostatnih grozdova
⚙️ Muljanje/destemiranje & sumporenje
Kultura Status Zajednička napomena
Podešenje SO₂ prema zdravlju grožđa Vrijedi za: bijelo vino • crno vino • ružičasto • pjenušci (osnove) (početkom rujna – krajem listopada)
Enološki zahvati (enzimi, tanini) po potrebi
🧪 Fermentacija & maceracija
Kultura Status Zajednička napomena
Inokulacija/autohtini kvasci, kontrola T Vrijedi za: bijelo vino • crno vino • ružičasto • pjenušci (osnove) (početkom rujna – krajem listopada)
Maceracija po stilu (bijelo/rose/crno)
🍾 Pretok/otakanje & prešanje
Kultura Status Zajednička napomena
Praćenje završetka fermentacije (redukcija šećera) Vrijedi za: bijelo vino • crno vino • ružičasto • pjenušci (osnove) (početkom rujna – krajem studenoga)
Prešanje tropa i taloga
🥛 Malolaktička fermentacija
Kultura Status Zajednička napomena
Praćenje ML (papirni test, HPLC po potrebi) Vrijedi za: bijelo vino • crno vino • ružičasto • pjenušci (osnove) (početkom listopada – krajem siječnja)
Održavanje slobodnog SO₂ i T
🧊 Stabilizacija & bistrenje
Kultura Status Zajednička napomena
Hladna stabilizacija (tartarati) Vrijedi za: bijelo vino • crno vino • ružičasto • pjenušci (osnove) (početkom studenoga – krajem veljače) 🎯 Danas
Bistrila/filtracija po stilu i propisima
🛡️ Higijena podruma & posuda
Kultura Status Zajednička napomena
CIP/POP postupci, para, dezinfekcija Vrijedi za: bijelo vino • crno vino • ružičasto • pjenušci (osnove) (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
Evidencija čišćenja i sanitarnih pregleda
🧾 Njega vina & pretoci
Kultura Status Zajednička napomena
Redoviti pretoci, korekcije SO₂ Vrijedi za: bijelo vino • crno vino • ružičasto • pjenušci (osnove) (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
Zaštita od oksidacije/redukcije
📦 Punjenje & označavanje
Kultura Status Zajednička napomena
Filtracija/poliranje prije punjenja Vrijedi za: bijelo vino • crno vino • ružičasto • pjenušci (osnove) (početkom veljače – krajem lipnja) 🎯 Danas
Kontrola deklaracije i serija

🫒 Maslinarstvo

✅ Kulture✅ Zimska zaštita/rez✅ Cvatnja/oplodnja✅ Zaštita✅ Navodnjavanje & hranidba✅ Berba✅ Evidencije
🌿 Kulture
Kultura Status Napomena
Oblica Domaća; srednje rana; tolerantna na sušu. (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
Leccino Rana; dobar oprašivač; osjetljivija na hladnoću. (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
Pendolino Izvrsan oprašivač; visoka rodnost; rani rast. (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
Istarska bjelica Kasna; visoka kvaliteta ulja; otpornija na hladnoću. (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
Lastovka Srednje rana; stabilna rodnost; preferira suhi kamenjar. (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
Levantinka Srednje kasna; kvalitetno ulje; dobro podnosi vjetar. (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
🧯 Zimska zaštita & rez
Kultura Status Napomena
Zimsko prskanje (bakar/ulja – dopušteno) Smanjenje infektivnog potencijala; bez mraza/kiše. (početkom siječnja – krajem ožujka) 🎯 Danas
Rezidba oblikovna/rodna Prozračna krošnja; uklanjanje suhog i bolesnog drva. (početkom siječnja – krajem ožujka) 🎯 Danas
🌸 Cvatnja & oplodnja
Kultura Status Napomena
Oprašivanje i zaštita cvata Praćenje fenofaze; izbjegavati tretmane opasne za pčele. (početkom svibnja – krajem lipnja)
🛡️ Zaštita od štetnika/bolesti
Kultura Status Napomena
Maslinina muha (monitoring/biotehnika) Feromonske/amonijačne klopke; tretmani po pragu. (početkom svibnja – krajem rujna)
Paunovo oko/čadžavost Preventiva: prozračnost, bakar u rizičnim razdobljima. (početkom svibnja – krajem rujna)
💧 Navodnjavanje & hranidba
Kultura Status Napomena
Kap po kap; mikrodoze Obroci prema vrućini i vlazi tla; malčevi štede vodu. (početkom lipnja – krajem kolovoza)
Folijarna prihrana (B, Zn, Ca – po potrebi) Na temelju analize lista; ne po jakom suncu. (početkom lipnja – krajem kolovoza)
🍈 Berba & uljara
Kultura Status Napomena
Termin berbe (indeksi zrelosti) Boja pokožice/mesa; % ulja; cilj kvaliteta ili količina. (početkom rujna – krajem studenoga)
Brza prerada i hladni lanac Što prije u uljaru; ventilirana ambalaža; zaštita od topline. (početkom rujna – krajem studenoga)
📋 Evidencije & održavanje
Kultura Status Napomena
Evidencija tretmana/analiza Datumi, sredstva, rezultati; sljedivost. (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas
Održavanje sustava navodnjavanja Ispiranje, filtri, detekcija curenja. (početkom siječnja – krajem prosinca) 🎯 Danas